Wie passen ein mehr als 200 Jahre alter Weinkeller im Herzen Mallorcas und strenge deutsche Demeter zertifizierte Landwirtschaft zusammen? Die Brüder Carlos und Juan Feliu, ein Agraringenieur und Önologe sowie ein Apotheke machen es möglich. Auf dem Landgut bilden Agroturismo, Tiere, Gärten und 18 Hektar Weinberge eine lebendige Einheit, in der jeder Aspekt der Natur respektiert wird.

Die Weine von Can Feliu stehen für höchste Qualität: Die biodynamische Bewirtschaftung geht weit über ökologischen Anbau hinaus und spricht ein sehr anspruchsvolles Publikum an. Besonders faszinierend fanden wir das Projekt „Tu Crianza“, bei dem Hobby-Winzer unter Anleitung ihr eigenes Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot oder Callet gestalten, das Fass auswählen, etikettieren und ein Jahr im Keller reifen lassen können – ein Erlebnis, das Weinkenner und Einsteiger gleichermaßen begeistert.

Unser Fazit: Wer auf Mallorca biodynamische Weine mit Seele erleben möchte, begleitet von Handwerk, Kreativität und höchster Sorgfalt, sollte Can Feliu unbedingt besuchen – hier schmeckt man die Leidenschaft der Winzer in jedem Glas.