Confitura de Prebe vermell coent - Konfitüre aus rotem Paprika

Auf der Finca "S'Hort De Can Blai" von Maria und Toni gibt es viel zu sehen und vor allem zu probieren. Kleine Schweinchen, Schafe und jede Menge Obst und Gemüse, werden direkt vor Ort zu den typischen Mallorca Spezialitäten verarbeitet. - alles hausgemacht, 100% Natur und viel Liebe stecken in jedem Produkt.

Das für Mallorca angebaute rote Paprikagewürz ist wichtigster Bestandteil der Sobrassada und vieler anderer lokaler Produkte. Die heimische Sorte bringt eine feurige Schärfe mit, die zusammen mit dem süßen Zucker der Marmelade einen aufregenden Kontrast ergibt. Schmeckt hervorragend zu würzigem Käse, aber auch zum verfeinern von Soßen oder als I-Tüpfelchen im Salatdressing. Besonders lecker als Gewürz-Soße zu Grillfleisch oder Fisch.

Zutaten: roter Pfeffer, Paprika und Zucker (ohne Zusatz von Farb- und Konservierungsstoffen)

Nährwerte pro 100g: Energiewert: 912 Kj/215 Kcal / Fette: 0,1g / davon gesättigt: <0,05g / Kohlenhydrate: 52,5g / davon Zucker: 51,4g / Eiweiße: 0,9g / Ballaststoffe: 1,1g / Salz: 0,02g