KORONEIKI - BIO Olivenöl Extra Vergine - OLIRIC

Das Bio-Olivenöl von OLIRIC wird von Kennern und Liebhabern hochgelobt. Die Sorte Koroneiki erhielten 2022 von "BIOL The International Prize for Biologie" die Goldmedaille in der Kategorie "Best Organic Extra Virgin Olive Oil in the World", in Berlin gewannen die Öle 2021 die Global Olive Oil Awards in Bronze und Silber und in Nürnberg in 2020 wurden sie unter die Top10 der Into Organic Oils gewählt.

Nachhaltigkeit wird auf der Finca SES ROTGES großgeschrieben. Die Plantage findet sich seit 1930 im Besitz der Familie Canyelles. Obwohl sich die Familie traditionell dem Anbau von Wein und Mandeln widmete, ist belegt, daß auf dem Landgut schon vor über 200 Jahren Olivenbäume angepflanzt wurden. Der rote Lehmboden ist gut durchlässige und sehr steinig, weshalb er sich hervorragend für den Olivenanbau eignet. Die Plantage umfasst 1500 Olivenbäume der Sorten Arbequina und Koroneiki.

Die KORONEIKI Olive stammt ursprünglich aus Kreta (Griechenland). Ihr Olivenöl gilt sowohl geschmacklich als auch aufgrund seiner Bestandteile als eines der besten Olivenöle der Welt. Da die Olivenbäume sehr widerstandsfähig sind, mediterranes Klima und die steinigen mineralhaltigen Böden mögen, hat diese Olivensorte nun auch Einzug auf Mallorca gehalten.

Das OLIRIC KORONEIKI von der Finca SES ROTGES ist ein Olivenöl mit intensiver grüner Fruchtigkeit. Es präsentiert Aromen von frisch geschnittenem Gras, Mandeln und grünen Tomaten mit Noten von Fenchel und Artischocke. Im Mund ist es mittel-würzig mit einer angenehmen Bitterkeit.

Empfohlene Temperatur: 15 ºC und < 30 ºC