Kraftvoll, maritim und unverwechselbar... ein Rotwein, der die Seele Mallorcas und die Nähe zum Meer in sich trägt.
Der CABERNET SAUVIGNON von Bodega Butxet ist ein ausdrucksstarker Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Callet, der mit salziger Frische, würziger Tiefe und vollmundiger Struktur begeistert. Ein Wein, der mit jedem Schluck die mediterrane Herkunft spürbar macht - intensiv, charaktervoll und authentisch.

Geschmacksprofil: kraftvoll, würzig, fruchtbetont, mineralisch

Farbe: Im Glas zeigt sich der Wein in einem dunklen Rubin- bis Granatrot mit violetten Nuancen und fast schwarzen Reflexen, die seine Dichte und Intensität unterstreichen. Bouquet: Sehr ausdrucksstark und offen, mit intensiven Aromen von Johannisbeeren und Brombeeren. Begleitet wird die Frucht von mediterranen Kräutern wie Rosmarin und Thymian, ergänzt durch balsamische und leicht pflanzliche Nuancen - ein komplexes und vielschichtiges Aromenspiel. Gaumen: Am Gaumen kraftvoll und gleichzeitig frisch, mit dominierenden reifen Fruchtaromen und würzigen Akzenten. Die feine salzige Note erinnert an die Meeresnähe und verleiht dem Wein eine besondere Spannung. Balsamische Nuancen und perfekt eingebundene Eichenholznoten sorgen für Struktur und Tiefe. Der Abgang ist lang, harmonisch und nachhaltig - ein sehr mallorquinischer Charakterwein.

Herkunft & Ausbau: Mallorca, geprägt von Meer und Handwerk

Hergestellt in Muro auf Mallorca, vereint dieser Wein die Kraft internationaler Rebsorten mit lokalem Terroir. Der 12-monatige Ausbau in neuen amerikanischen Eichenfässern verleiht ihm zusätzliche Würze, Struktur und eine harmonische Integration der Holznoten.

Food Pairing: kräftig, aromatisch, charakterstark

Ideal zu dunklem Fleisch wie Steak, Lamm oder Wild. Seine Intensität und Würze machen ihn zum perfekten Begleiter für herzhafte Gerichte und gehobene Genussmomente. Empfohlene Serviertemperatur: 16-18 ºC

Technische Daten:

Kategorie: Negre / Tinto / Rotwein
Hersteller: Bodega Butxet
Anbaugebiet: Mallorca, Pla i Llevant
Herkunftsbezeichnung: D.O. Pla i Llevant
Jahrgang: 2021
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Callet
Ausbau: 12 Monate in neuen amerikanischen Eichenfässern
Alkohol: 13,5 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite