Kraftvoll, elegant und sortentypisch... ein charaktervoller Merlot mit feiner Holznote und mediterraner Seele.
Der SON CLARET von Bodega Butxet ist ein ausdrucksstarker Rotwein, der die typischen Eigenschaften der Rebsorte Merlot auf eindrucksvolle Weise widerspiegelt. Mit seiner intensiven Aromatik, der harmonischen Struktur und dem dezenten Barrique-Einfluss überzeugt dieser Wein als stilvoller Begleiter für genussvolle Momente.
Geschmacksprofil: intensiv, elegant, würzig
Farbe: Der SON CLARET präsentiert sich in einer intensiven rubinroten Farbe mit dunkel violetten Nuancen und mittlerer bis hoher Farbintensität. Bouquet: Sehr intensive, sortentypische Aromen mit würzigen Anklängen, begleitet von einer feinen Note von frisch gemähtem Gras und dezentem Eichenholz. Gaumen: Nach einem zunächst frischen Auftakt zeigt sich der Wein elegant und ausgewogen, mit würzigen Noten von frischem Gemüse. Der lange, anhaltende Nachgeschmack bewahrt die vielfältigen Sinneseindrücke und verleiht dem Wein Tiefe und Charakter.
Der SON CLARET wird auf Mallorca aus sorgfältig ausgewählten Merlot-Trauben vinifiziert. Durch den 12-monatigen Ausbau im Eichenfass entwickelt er seine harmonische Struktur sowie die feinen Barrique-Noten, die sich perfekt in das Aromenspiel integrieren.
Food Pairing: kräftig, herzhaft, mediterran
Dieser Rotwein passt hervorragend zu kräftigem Käse, Pasta, gebackenem Hähnchen sowie zu allen Arten mallorquinischer Gerichte. Auch solo genossen entfaltet er seine elegante und würzige Persönlichkeit.
Empfohlene Serviertemperatur: ca. 18 ºC
