SOMMER, SONNE… GRILLPARTY

Die besten Weine für einen sommerlichen Grillabend zu Hause

Nur Bier zum Grillabend – das muss nicht sein! Diese frischen & fruchtigen Weine aus Mallorca machen Eure Grillparty zum Barbecue Deluxe!

Rostbrätl, Hähnchenfilet, Bratwürste oder Garnelenspieße, Jakobsmuscheln, Halloumi und Grillgemüse … beim BBQ ist die Weinauswahl nicht leicht!

BO65 ROSADO

Der ROSADO BO65 Jahrgang 2023 von der BODEGA 65 ist ein eleganter, frischer Roséwein aus Mallorca, der die mediterrane Lebendigkeit der Insel in jedem Glas ausdrückt.

Mit seiner ausgewogenen Struktur, feinen Fruchtaromen und subtilen Würze ist er ein idealer Vertreter moderner mallorquinischer Roséweine und begeistert durch Vielseitigkeit und Charme.

Der perfekte Allrounder ist der BO 65 ROSADO – ein überraschender Rosé und ein etwas anderer Mallorquiner: elegant & frisch, mit mediterraner Leichtigkeit in jedem Glas bringt er die Sonne der Insel auf Eure Grillparty.

Seine ausgewogene Struktur, die feinen Fruchtaromen und die subtile Würze machen ihn zum idealen Begleiter zu Fisch & Fleisch.

Der besondere Hingucker: Die Keramikflasche ist nicht nur stilvolle Dekoration, sondern hilft dabei, den frischen Roséwein auch an heißen Sommertagen lange bei angenehmer Serviertemperatur kühl zu halten.

BLANC DE NEGRES

Eingefleischte Rotweinfans, denen an heißen Tagen ein „TINTO“ zu schwer ist, wählen am besten den BLANC DE NEGRES von Vins Ca´n Coleto – ein mallorquinischer Weißwein aus roten Trauben.

Aus roten Trauben vinifiziert, entsteht ein klarer, heller Weißwein, der dennoch die Aromen und Struktur der roten Traubensorten bewahrt.

Wie beim französischen Blanc de Noir werden die Rotweintrauben extrem sanft und nur kurz gepresst. Da die Farbstoffe der roten Trauben in den Beerenschalen stecken, wird der Most möglichst schnell von der Haut getrennt.

Danach wird der Most mit der sonst üblichen Technik zur Herstellung von Weißwein ohne Eichenfässer weiterverarbeitet, um Frische und Klarheit zu erhalten.

Food Pairing

Der Blanc de Negres ist sowohl zu hellen als auch dunklen Fleischsorten, Fisch und Gemüse hervorragend geeignet. Bei etwa 13 °C schmeckt uns dieser Wein am besten.

BIO-WEIßWEIN AUS MALLORCA

Ein frischer Bio-Weißwein aus Mallorca – fruchtig, elegant & lebendig – ist der ALADA BLANC ECOLÒGIC aus der traditionsreichen Bodega Can Rubi 1912.

Er steht für modernen, ökologischen Weingenuss mit mediterranem Charakter. Aus 100 % Chardonnay vinifiziert, präsentiert sich dieser Weißwein als junger, frischer und aromatischer Begleiter für jeden Grillabend mit klarer Frucht und harmonischer Struktur – perfekt für unkomplizierte Genussmomente.

Geschmacksprofil

Die Chardonnay-Trauben stammen aus ökologischem Anbau und werden besonders sanft verarbeitet.

Das Besondere an diesem Wein: Der ALADA BLANC wird vollständig vegan hergestellt.

Das bedeutet, dass im gesamten Produktionsprozess auf tierische Hilfsmittel verzichtet wird. Während in der klassischen Weinbereitung oft Stoffe wie Gelatine, Eiweiß oder Kasein zur Klärung eingesetzt werden, erfolgt dies hier auf natürliche Weise.

So entsteht ein reiner, unverfälschter Wein , der sowohl geschmacklich als auch im Sinne einer bewussten und nachhaltigen Lebensweise überzeugt.

Sommer, Sonne, Sonderangebote

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