Eleganter, im Barrique gereifter Chardonnay aus Mallorca ... cremig, frisch, vielschichtig

Der CHARDONNAY GRAN SELECCIÓ von der Bodega Macià Batle ist ein hochwertiger Weißwein aus Mallorca, der die klassische Eleganz der Rebsorte Chardonnay mit der Tiefe eines gezielten Barriqueausbaus verbindet. Er steht für Frische, Präzision und aromatische Vielfalt - ein Wein, der sowohl Struktur als auch Finesse vereint.

Geschmacksprofil: frisch, cremig, ausgewogen

Farbe: Helles Gelb, klar und brillant - lebendig und einladend im Glas. Bouquet: In der Nase zeigt sich ein vielschichtiges Aromenspiel aus floralen Noten und reifer Frucht, begleitet von Zitrusnuancen. Hinzu kommen feine Anklänge von Holz, getrockneten Früchten und mineralischen Noten, die dem Wein Tiefe und Eleganz verleihen. Gaumen: Am Gaumen elegant und geschmeidig, mit harmonischer Struktur und ausgewogener Frische. Die feine Balance zwischen Frucht, Säure und dezentem Holzeinfluss sorgt für ein rundes, geschmackvolles Gesamtbild mit angenehmem Nachhall.

Herkunft & Ausbau: präzise, modern, im Holz veredelt

Die Chardonnay-Trauben werden sorgfältig gelesen und schonend verarbeitet, um die natürliche Aromatik bestmöglich zu bewahren. Der Ausbau erfolgt über 6 Monate in neuen französischen Eichenfässern, wodurch der Wein zusätzliche Komplexität, Struktur und eine feine cremige Textur erhält. Dieses Zusammenspiel aus Frische und Holzreife prägt den charakteristischen Stil des Weins.

Das Besondere: Balance aus Frucht und Barrique

Der Gran Selecció Chardonnay verbindet die typische Frische und Fruchtigkeit der Rebsorte mit der Eleganz und Tiefe eines hochwertigen Holzausbaus. Das Ergebnis ist ein moderner, vielseitiger Weißwein mit internationalem Stil und mediterranem Charakter.

Food Pairing: elegant, vielseitig, aromatisch

Ideal zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Geflügel oder cremigen Pastagerichten. Auch hervorragend zu milden bis mittelgereiften Käsesorten. Serviertemperatur: 8-10 ºC

Technische Daten:

Kategorie: Blanco / Weißwein
Hersteller: Bodega Macià Batle
Anbaugebiet: Mallorca

Herkunftsbezeichnung: Vi de la Terra Mallorca
Jahrgang: 2024
Rebsorte: 100 % Chardonnay
Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
Ausbau: 6 Monate in neuen französischen Eichenfässern
Allergene: Enthält Sulfite