Frischer, eleganter Roséwein aus biodynamischem Anbau ... fruchtig, ausgewogen, vielseitig

Der ROSAT D'ALENS von der Bodega Can Feliu ist ein ausdrucksstarker, biodynamischer Roséwein aus Mallorca. Dieses harmonische Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Viognier vereint mediterrane Frische mit feiner Frucht und floralen Nuancen - ein echter Allrounder für jede Gelegenheit.

Geschmacksprofil: frisch, fruchtig, ausgewogen

Farbe: Blassrosa mit zart schimmernden Reflexen, klar und brillant. Bouquet: Fruchtig-blumige Aromen mit feinen Noten von roten Beeren und floralen Nuancen. Gaumen: Seidig und harmonisch mit einer perfekten Balance zwischen Frucht und Säure. Leicht, elegant und angenehm erfrischend im Abgang.

Herkunft & Ausbau: biodynamisch, schonend, authentisch

Die Trauben stammen aus den Weinbergen in Porreres auf Mallorca und werden sorgfältig von Hand gelesen. Die Vinifikation erfolgt nach traditionellen Methoden ohne Zusatz von Hefen oder Bakterien gemäß den Demeter-Richtlinien. Die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks bewahrt die Frische, Fruchtigkeit und aromatische Klarheit dieses Roséweins.

Das Besondere: Vielseitigkeit und mediterraner Charakter

Der ROSAT D'ALENS überzeugt als vielseitiger Begleiter für unterschiedlichste Anlässe. Seine ausgewogene Struktur und lebendige Frische machen ihn sowohl zum idealen Sommerwein als auch zum eleganten Speisenbegleiter.

Food Pairing: leicht, vielseitig, mediterran

Perfekt zu Fisch und Fleisch, Salaten, Pasta, Pizza sowie Reisgerichten mit Meeresfrüchten. Auch zu Kaninchen oder Schweinefleisch harmoniert dieser Rosé hervorragend. Serviertemperatur: 8-10 ºC

Technische Daten:

Kategorie: Rosat / Rosado / Roséwein
Hersteller: Bodega Can Feliu
Anbaugebiet: Mallorca, Porreres
Herkunftsbezeichnung: Vi de la Terra Mallorca
Jahrgang: 2024
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Viognier
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Allergene: Enthält Sulfite