In Bodega Santa Catarina spürten wir sofort die Vision, die Stellan Lundqvist 1984 hier begonnen hat: Als in Schweden geborener Winzer verliebte er sich in Mallorca und pflanzte als erster auf der Insel französische Edelrebsorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Syrah im großen Stil. Auch wenn wir Stellan selbst nicht kennenlernen konnten, beeindruckte uns die Geschichte seines Pioniergeists.

2014 haben seine Kinder das Weingut wiederbelebt. Mit viel Engagement wurden von einem internationalen Team alte Rebstöcke entwurzelt, die Böden sorgfältig vorbereitet und auf autochtone und mediterrane Rebsorten mit hoher Pflanzdichte umgestellt. Ziel ist es, geringe Erträge pro Pflanze zu erzielen, um die höchstmögliche Qualität jeder Traube zu garantieren. Der Großteil der Produktion stammt heute vom neu errichteten Weingut auf Son Aloy, das mehr als 90 % der Trauben liefert.

Bei jedem Besuch erleben wir hier die Sorgfalt im Weinberg und die moderne Kellertechnik hautnah und spüren, wie hier Innovation, Handwerk und höchste Qualitätsansprüche zusammenkommen.

Unser Fazit: Wer mallorquinische Weine erleben möchte, die Pioniergeist, Präzision und exzellente Traubenqualität vereinen, sollte Bodega Santa Catarina besuchen – hier schmeckt man die Leidenschaft, die Stellan Lundqvist mit seiner Familie aufgebaut hat, in jedem Glas.